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红烧肉的正宗做法

时间: 2019-03-16 16:35:18  来源:西南健康网  热度:3147
导语:红烧肉的正宗做法?今天小编给大家介绍的这道菜是“红烧肉”,说起来红烧肉我们都吃过,可是有的时候会非常油腻,今天小编给大家介绍的做法不油腻,不信自己动手试试。

  我国早在几千年前就形成了中国独特的饮食文化,饮食从字面上的意思就是“吃吃喝喝”对于我们来说食物是我们赖以生存的物质基础,食物的生产不仅是生产中必不可少的部分,也是可以做成一种旅游资源,可是在人们的旅游过程中,食物也是最重要的物资。我们中国的饮食文化也是具有多样性的,各地的饮食以及生活习惯都是有很大的差异,饮食的不同主要还是地理环境的不同所引起的。在中国我们的地域辽阔,各地的环境也是有所不同,就像是北方主要以面食为主,南方主要以大米为主,每个地区所盛产的物质不一样,人们的饮食习惯也就自然有差别。对于中国人饮食来讲“吃”并不是仅仅局限于一日三餐填饱肚子, 而是代表着对某种美好期许的感情寄托, 蕴含着中国人长久以来对待食物的观念和态度。

红烧肉的正宗做法

  今天小编给大家带来的这道菜是“红烧肉”,说起来红烧肉我们都吃过,可是有的时候会非常油腻,今天小编给大家介绍的做法不油腻,不信自己动手试试。

  红烧肉的营养价值:红烧肉最重要的食材是五花肉,猪肉里边含有人体生长发育所必须的优质蛋白质、脂肪、维生素等,猪肉还可以提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能够改善缺铁性贫血,猪肉具有补肾养血的功效,而且猪肉含有丰富的蛋白质,可以维持钾和钠的平衡,可以很好的消除水肿,提高人体的免疫力,也有降低血压和缓冲贫血的功效。猪肉内含有丰富的铜,对于血液、中枢神经和免疫系统都有很好的帮助,对人体内脏器官发育和功能也有很重要的影响。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产,所以猪肉是很好的肉食品。

红烧肉的正宗做法

  红烧肉的配料:五花肉600g(五花肉的量不固定,可以根据家人的数量增减)、食用盐适量、姜片适量、蒜瓣适量、花椒粒适量、八角两瓣、蜂蜜适量、冰糖适量、酱油适量、花生油适量、桂皮一块、香叶两片、五花肉配料已经准备好了,现在我们就开始做菜了。

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