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教你一招辨别蜂蜜的真假

时间: 2019-01-17 11:25:58  来源:西南健康网  热度:1227
导语:辨别蜂蜜真假的方法:取1份蜂蜜与4份水掺在一起,放在瓶子里然后充分地摇晃,待产生丰富的气泡后,观察气泡消散的快慢程度。一般情况下,气泡消散得很快的,则很大可能是不纯的蜂蜜,是使用了其他糖类物质(如果脯糖浆)制成的劣质蜂蜜;纯正的蜂蜜摇晃之后产生的气泡是不易消散的。

  从真正接触蜂蜜至今,不到半年时间,以前不怎么爱去了解,甜的东西对偶而言,本就不怎么感冒。只是由于药引和朋友需要,才去商店购买,又担心怕买到假的,又不知道假的有什么危害?

教你一招辨别蜂蜜的真假

  装瓶时的样子

  喝了蜂蜜水半个月左右,通过实地了解,真实经历,和大家谈一下自己的体验。

  先解释一下什么叫原蜜:原蜜是指未经历加工,不含增加剂的天然蜂蜜,是天然的产品,蜂蜜中对人体有益的滋补物也完整保存了上去。加工蜜就是经历前期的产业加工,在商超里最常见到的蜂蜜,加工时会增加一些物质让蜂蜜的卖相更好。并且,经历流水线的屡次加工,蜂蜜的滋补元素会少量流失,当然养颜成效也会有所降低。

  从口感来看:纯正天然的原蜜,味道甜润,略带微酸,口感绵软细腻,爽口柔和,喉感略带辣味,余味清香悠久,搀假的蜂蜜味虽甜,但夹杂着糖味或香料味道。喉感弱,而且余味淡薄短促。

  从色形上看:真原蜜在气温较低时,容易呈细腻的结晶状,假蜂蜜或无结晶,或结晶呈较硬的沙砾状。从外观来看,假蜂蜜亮度差,较混浊。用筷子插入蜜中,可以看出真蜜滴的速度慢,成丝或直线,假蜜滴的速度快,由于粘性小,不易成丝。

  从气味来说:纯原花蜜有一股特别厚重花香味,野花蜜、枇杷蜜、槐花蜜气味各有不同。

  带了一点巢皮的蜂蜜

  硒蜜丰源第一批蜜园所采花为:

  蜜园现场用识花君辨别花名

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