当前位置:首页 > 母婴健康 > 孕妇饮食 > 孕妇食谱>鲜菇入菜增强孕妈免疫力 正文

鲜菇入菜增强孕妈免疫力

时间: 2019-05-03 14:13:51  来源:西南健康网  热度:4526
导语:鲜菇入菜增强孕妈免疫力?菌类食材入菜,鲜香可口,营养价值高,而且种类还多多,孕期的妈咪可以多吃一些茶树菇,杏鲍菇,猴头菇等等,来提高免疫力哦!

  鲜菇入菜增强孕妈免疫力?菌类食材入菜,鲜香可口,营养价值高,而且种类还多多,孕期的妈咪可以多吃一些茶树菇,杏鲍菇,猴头菇等等,来提高免疫力哦!

  一、香菇胡萝卜烧面筋

  做凉皮时洗出不少的面筋,平时都是蒸熟和凉皮一起拌着吃。由于凉皮有点多,感觉吃不完,就打算把面筋换个吃法。把面筋团成小球水煮后用香菇,胡萝卜清烧成菜漂亮还好吃。女儿还把面筋丸子认成肉丸,吃到嘴里才发现不是,还是挺喜欢吃的。

香菇胡萝卜烧面筋

  食材:

  主料:香菇:200g、面筋:100g、胡萝卜:150g

  辅料:油适量、盐适量、蒜末5g:葱段10g、水淀粉:适量、胡椒粉:少许、鸡精:少许

  步骤:
       1、准备好洗净的食材:香菇剪菌柄,胡萝卜削皮,生面筋团成小球状。

  2、香菇切块,胡萝卜切小滚刀块。

  3、蒜切末,小葱切段。

  4、中火坐锅:倒适量开水入锅,将面筋丸子入锅煮熟定型。捞出备用。

  5、中火坐锅:锅热后倒适量油,爆香蒜末。

  6、先将胡萝卜,香菇入锅煸炒2分钟。

  7、放入面筋,少许胡椒粉翻炒和匀。

  8、倒适量开水,刚没过食材为宜,小火慢烧至胡萝卜熟软。

  9、调入适量盐和少许鸡精和匀,淋入水淀粉大火收汁,亮汁亮油后管火,撒上葱段和匀,起锅。

  小贴士

  1;面筋可用油炸也可用成品。油面筋,水面筋均可。

  2;烧食材时要小火慢煮,才不会糊锅且熟软好吃。

  2:淋芡收汁要火旺,一气呵成,才会亮汁亮油,成菜漂亮。

  二、茶树菇烧鸡

本文地址:http://www.xnjkw.vip/yfys/yfsp/556.html

转载申明:西南健康网,欢迎分享,转载请注明出处!